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男子煮粥煮出“塑料皮” 韧性很强还扯不断

发布日期:2018-09-11  来源:云法律   浏览次数:311

四川食品网讯

  余杭闲林的余先生反映,他一个月前在超市买了一袋大米,6号早上煮粥,煮好揭开锅的时候发现了塑料一样的东西。

图片来自网络

  01、煮完粥发现锅盖上的东西像塑料

  余先生告诉记者,这袋“食为天长粒香米”是一个月前在附近的久久超市买的,20斤,66块钱,产地是黑龙江方正县,现在大概还剩下四五斤生米。之前也没发现什么异常,6号早上煮好粥揭开锅,发现盖子上面有东西。

  余先生:“就是早上起来我妈煮饭的时候,打开以后就发现下面(高压锅盖子底部)就全部成胶了嘛,拿下来再去拉的话就发现不对劲,扯着像塑料皮一样的。”

  余先生说,不明物体当时附着在高压锅盖背面出气孔的位置,扯下来冷却之后就成了现在的模样(像塑料袋遇热变形粘在一块儿),记者拿着感受了一下,质地比较柔软,但韧性很强,轻易扯不断。

  02、平时没异常,煮久了发现问题

  余先生:“我们每天煮稀饭,但是一般不会煮的很长时间,所以就是打开都没有发现异常,今天我妈是因为事情比较多,然后煮的时间长了以后就发现这种情况(用电饭煲炖过吗?)电饭煲煮饭都没有问题。”

  掏出一把生米,外观上没什么异常。余先生说,早上这锅粥大概煮了20多分钟,平时一般也就煮十几分钟。看看今天早上的粥,米粒煮得很烂,整体显得很粘稠,里面没发现异物,颜色和气味也没什么异常。

  在记者来之前,余先生还用电饭煲蒸了一锅饭,里面没有发现像塑料的东西,记者舀出来尝了几口,跟平常吃的米饭一样。

  03、和烹饪方法有关吗?

  是不是和烹饪方法有关呢?余先生又用高压锅,按早上的做法重新做了一遍,时间是20分钟。

  余先生:“炖了之后好像又没有发现这个东西了(上面这个是什么?)上面这个是正常的糊化层,这个这个,对对对,就是这里(盖子边缘),像正常稀饭不会这样的(这边也是吗?)对,它干了之后就像胶一样,粘住了。”

  新煮的这一锅,盖子背面没出现像塑料的东西,不过余先生对盖子边缘两个结痂的地方表示怀疑。记者拿过来仔细观察了一下,感觉像是几滴没有蒸发的米汤,一碰就没了。盖子表面有很大一片糊化层,可以一整张揭下来,还有一定的柔韧度,稍微弯曲不会断。

  余先生的母亲 徐阿姨:“本来吃两碗啊,一碗多,现在吃一碗就不想吃了(为什么不想吃了?)不知道,肚子里面不会消化一样的。”

  用电饭煲蒸了一锅饭,没有发现异常;重新用高压锅煮了一锅粥,也没有发现异常。余先生的母亲说,这种米吃了似乎不太好消化。那么这袋米到底有没有问题呢?

  04、生产商:产品经得起检测

  经销商愿意换货

  余先生平时都在单位吃饭,这袋米他母亲吃得最多。余先生的母亲徐阿姨说,她平时很注意卫生,厨房也收拾得很干净,应该不会让异物进到锅里。带上像塑料一样的不明物体,还有剩下的米,记者和徐阿姨一起来到这家久久超市,店长在了解情况后,联系上了经销商和加工厂。

  杭州市物流中心粮油市场食为天经营部 吴经理:“就是我们直接工厂出来给久久超市了,中间就没有了(中间没有其他环节是吧?)没有其他环节。”

  黑龙江方正县盛禧米业 邢总:“没有任何添加的,你可以到任何地方检测。”

  生产商表示,他们的产品经得起检测,经销商吴经理说,这种情况他也没遇见过。

  杭州市物流中心粮油市场食为天经营部 吴经理:“她愿意换她一包那我们就换她一包,让她再去试试看,这都是没有问题的,这种情况的话我们也留意,我们也没碰到这种事情过。”

  徐阿姨说,她不敢再要这种米了。现场经过协商,宋店长表示可以按照这袋米的价格兑换其他商品,徐阿姨同意了。

  徐阿姨:“(接下来对这个米还有没有怀疑,要不要检测?)算了,不要检测了(为什么?)麻烦,麻烦了。”

  05、粮油中心检验检测站:可能性比较多

  可能包装里有杂质;可能烧菜时误放保鲜膜

  徐阿姨拿着兑换的东西回家了。米究竟有没有问题,我们还是想搞清楚。

  记者在超市里买了一袋食为天长粒香米,和余先生那袋是同一批次。记者随后把新买的米和余先生剩下的米,一起扛到杭州市粮油中心检验检测站,委托工作人员对两袋米做检测。7号下午三点多,记者接到了检测站的电话。

  杭州市粮油中心检验检测站 蒋科长:“煮的情况我们两锅米都打开看了一下,那么口感、色泽、外观都看了一下,然后都品尝了一下,那么都属于正常的。”

  蒋科长说,他们把两袋米都取出来一部分,用高压锅煮成粥,邀请了监测站的专家观察品尝,没有发现问题。

  杭州市粮油中心检验检测站 蒋科长:“比如说它包装里面带着杂质也是有可能的,或者老人烧菜的时候有保鲜膜一类的东西,一不小心放进去也是有可能的,那可能性就比较多了。”

  记者随后也把检测结果反馈给了余先生。

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