随着中国经济的飞速发展与结构转变，国人在中外饮食的融会贯通中，尽享味蕾和文化的饕餮盛宴。即将华美绽放的第八届内蒙古国际食品博览会无疑是众多老饕和相关产业的巨大福音，国际美食的集结号即将吹响！据承办方内蒙古艾克思博会展有限公司相关负责人介绍，在业界的强烈呼吁下，第八届内蒙古国际食品博览会即将实现璀璨升级：2013年4月12-14日在呼和浩特市国际会展中心召开春季展会； 8月30-9月1日在包头市国际会展中心召开秋季展会。可谓“一会两展，交相辉映”！

内蒙古国际食博会依托爱克思博展览联盟的强大资源优势，通过更清晰的市场定位，更深度的潜力挖掘，为参展商提供了多形式多渠道集“展示、采购、招商、引资”于一体的一站式平台，历经7年时间成长为国内最具专业性和最具发展潜力食品展会之一，影响力辐射中北亚。内蒙古食博会始终以“助力食品行业、提振国民品牌”为己任，为区域经济发展做出了巨大贡献。本次会展在自治区政府的大力支持下，为鼓励中小企业积极参展，特提供100个免费展位给内蒙古区内生产型企业，以此带动华北地区尤其是内蒙古地区各市各盟各旗以及宁夏、甘肃、山西、河北、北京等邻近地区与蒙古国、俄罗斯的食品贸易，大力推动食品机械装备、制造技术等相关产业的交流及发展，铺就一条适合中国现代食品行业的国际化之路。