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千签君串串香底料

发布日期:2017-05-24  浏览次数:3163

四川食品网讯:         食在中国,味在四川。“千签君”继承和发扬了巴蜀串串火锅的精髓,凝结了祖辈智慧,善于融合传统,敢于演绎现代,对传统串串汤料进行了精心研制、大胆革新,秉承传统制作工艺,遵循川人川味特点,精选原料,精工熬制,以独特的创新配方,打造出良好的口碑和安全放心的串串火锅底料,并在餐饮业界迅速崛起壮大。

千签君串串香秘制的料包口味一绝,五味汤底新颖时尚,工序也简便,深的消费者的喜爱。千签君串串香加盟店项目以串串香+麻辣烫双主打,热辣风味搭配清雅就餐环境,融合成一道温馨风景。“千签君串串香加盟店将香而不辣的四川子弹头辣椒与辣味十足的湖南辣椒王相结合,加工成糍粑辣椒,一方出红一方出香,两两相融,妙味横生。精选各味中草药,在高度白酒中浸泡8小时后入锅底一同细火慢熬,待药效充分释放,提香增味的同时温和肠胃补气养颜。挑选味道极浓的牛棒骨慢炖本草骨汤,每一锅汤底都经过8小时小火的历练。严格用料,品质为先,用正的味道为合作商打开市场,做到每一滴都是精髓。

产品详情

麻辣鲜香, 回味悠长 

特点

口感:清爽不腻,香浓醇厚,通透绵长

包装:方便卫生,简单大方,易于使用

选材:精选好料,用心炒制,一步到味

 

食用方法

步骤一

将葱段、姜片、蒜放入油锅中炒香(若喜欢重麻辣,可将辣椒、花椒跟葱姜蒜一起翻炒)

步骤二

将串串香底料加入锅中炒制约1-2分钟

步骤三

按照1:5的比例加入清水或高汤(建议熬煮20分钟,更加香醇浓郁)

步骤四

将菜品入锅涮烫(建议先荤后素)

 

原材料

内蒙古牛油:精选内蒙古草原牛油,醇香浓郁

郫县豆瓣:正宗郫县豆瓣,自然发酵,豆瓣酥脆

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