澳嘉牛肋条，源自澳大利亚谷饲肉牛，原装进口原切未腌制，配料仅有纯牛肉，无添加剂、无拼接合成，真空独立锁鲜包装，肉质纹理自然，炖煮软糯易烂，是居家红烧、清炖、卤制优质肉食食材。

产品概况

• 品牌：澳嘉
• 饲养方式：谷饲
• 产地：澳大利亚
• 产品属性：进口
• 加工方式：原切未腌制
• 配料表：牛肉
• 食品添加剂：无
• 外包装种类：真空包装
• 储藏方法：冷冻保存
• 保质期：365 天
• 生产信息：厂名、厂址、联系方式详见产品标签

规格参数

• 平台加补后售价：229 元
• 可选规格【三斤试吃装】500 克每袋，共三袋【五斤特惠装】500 克每袋，共五斤

产品特点

澳洲谷饲牛源品质出众，脂肪分布均匀，肉香浓郁纯正。整块原切分割，未经腌制调理，保留牛肉原本风味。肉质筋软适中，炖煮易软烂，久炖不柴，口感温润多汁。真空单袋分装，按需取用，避免食材浪费，冷冻储存方便囤货。

食用方法

红烧牛肋条

1. 牛肋条自然解冻，切成长条块状，清水浸泡去除血水。
2. 冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，煮沸撇净浮沫，捞出冲洗沥干。
3. 锅中少油，放入冰糖炒出糖色，下入牛肋条翻炒上色。
4. 加入葱姜、八角、桂皮、香叶，搭配生抽、老抽、蚝油调味。
5. 加入开水没过食材，大火烧开转小火慢炖六十分钟。
6. 肉质软烂后开大火收汁，浓稠挂肉即可出锅。

清炖牛肋条

1. 牛肋条焯水洗净，放入砂锅，加入姜片、葱段。
2. 一次性加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖。
3. 慢炖一小时至肉质松软，放入萝卜、玉米等配菜。
4. 续炖二十分钟，仅用食盐、白胡椒粉调味，汤鲜肉嫩。

酱香卤牛肋条

1. 牛肋条焯水备用，锅中放入卤料包、干辣椒、生抽、黄豆酱。
2. 加水调配卤汤，大火煮开后放入牛肋条。
3. 小火卤煮六十分钟，关火静置焖泡入味。
4. 放凉后切片食用，冷吃热食皆可，卤香醇厚。

番茄炖牛肋条

1. 牛肋条焯水沥干，番茄顶部划口烫去皮切块。
2. 热油炒软番茄，炒出浓郁番茄汤汁。
3. 下入牛肋条翻炒混合，加适量热水慢炖。
4. 小火炖煮一小时，肉质软糯酸甜开胃，老少皆宜。

储存方式

产品需长期零下十八摄氏度冷冻存放，密封真空包装隔绝空气。避免反复解冻、常温久置，分次取用，剩余食材及时密封冷冻，锁住肉质与鲜香。

注意事项

生鲜牛肉需完全加热熟透后方可食用。解冻建议冷藏缓化，减少肉质水分流失。若出现包装破损、漏气、肉质异味、霉变等异常，禁止食用。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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