今

晚

回

家

吃

饭

-

-鼎汇丰

颠覆传统的

火锅食材超市开业了！

食材专家，一站购齐。

文/吃姐 摄影/Thanks

哎妈呀，今天必须曝光一家店，原因是简直不要太全太便利！齐齐哈尔这种天天寒潮的天气，吃个火锅暖一暖简直不要笑出声！

他们家是一家火锅烧烤食材超市！什么是食材超市？就是一站式购齐—不论你是想吃火锅，还是想吃烧烤，进来转上一圈，所有的涮品/烤品通通买齐！有这么省事儿？

那当然，超市什么概念：从火锅的底料—蘸料—牛羊肉—海鲜—涮品—青菜—下酒菜，没错，通通买齐。而且不到两个月的时间迅速的开了两家门店~

那咱们就去看看，啥是火锅烧烤食材超市吧~

鼎汇丰牛肉系列

眼儿肉￥55元/斤 相间肥牛￥45元/斤 

牛胸口￥43元/斤 雪隆肥牛￥34元/斤

鼎汇丰的肉不是当地的肉，由总部统一采购内蒙西旗的牛，质量上乘有保证。而且他们家的肉都是肉砖成长方形，市场上大多是那种圆柱形状的。牛肉的纹理看起来就非常的不错呦！

鼎汇丰羊肉系列

羔羊肉￥33元/斤 高钙肉￥40元/斤 

羊腿肉￥39.8元/斤 羊排肉￥41元/斤

羔羊肉很嫩，高钙肉中间带一点脆骨，羊排羊腿肉很香。而且听说开业那天因为做了一些活动，3个小时卖了上百斤的羔羊肉。真是太火爆啦~

每种都是直接片好的肉卷一斤左右装在盒子里，很便利，即使回家吃不了剩下了，也方便存储。塑料袋子那种如果化了会塌成一坨，不方便二次食用。

鼎汇丰底料系列

至尊红油火锅底料 ￥38.8元800g

鼎汇丰品牌主打是重庆火锅，口感以麻辣鲜香为主。底料分为麻辣系列和清汤系列。麻辣的有至尊红油/精品红油/经典红油/清油；清汤的有骨汤/番茄/菌汤/三鲜等底料。

他们家最好的火锅底料就是这份至尊红油，据说里面是带一份牛油的~而且价格还不贵，一大袋800g可以切开吃好几次。

三鲜火锅底料 ￥8.5元50g

重庆火锅给我们的印象是厚重的牛油及辣椒，厚味重油，吃起来是相当的爽！

鼎汇丰有一位专门做炒料的老师傅，据说年薪百万。料炒的好就是这重庆火锅的秘密武器。川渝火锅享誉全国，均受到了全国喜欢吃火锅的食客们的喜爱。据说四川人几天就要吃上那么一顿火锅。

番茄/清油火锅底料 ￥12.5元200g

当然，如果咱家楼下就有这么一家方便齐全的火锅食材店，一周怎么也要吃上它个两三次吧！

油碟 ￥4元 65ml  海天蚝油￥3.8元 260g

油碟就是重庆火锅的第2个精髓所在。满满的香油碟加上蒜泥加上葱姜末，加上蚝油，搅拌均匀。然后把涮好的羔羊肉、牛胸口蘸上那么一下子，哇~口水我就收不住了。

鼎汇丰系列蘸料 ￥4.5元100g~150g

蘸料也是相当的丰富，有调好的芝麻酱，另外还有鼎汇丰品牌的海鲜汁/牛肉酱/香辣酱/菌王酱/沙茶酱，还有常吃的川崎、海底捞、草原红太阳。可以说是非常齐全了。

毛肚/千层肚/猪黄喉 ￥15.9元/17.8元/19.5元

涮品也是相当的多，毛肚千层肚猪黄喉，成袋的看起来都是挑的都是精品。都是10多块钱一袋，还算经济实惠的。

八爪鱼 ￥19.5元/盒

速冻鲜虾 ￥24.5元/盒

八爪鱼看起来个头不小，速冻鲜虾也是量足，想起重庆火锅，不似北方人爱吃肉，涮品是五花八门的，真的是非常会吃跟讲究呢。

鱼籽福袋 ￥17.5元/盒

尤其是这个蟹籽（鱼籽）福袋，名字寓意很好—福袋。北方火锅就没见过这种东西，里面据说满满的鱼籽。那吃起来口感应该是相当不错的。

豆皮/油炸豆皮/油面筋 ￥6.5元/8.0元/3.5元

就豆皮他们家就有3种：普通豆皮不用发泡直接涮；油炸豆皮是煮过以后非常香的那种豆皮，也是直接涮；油面筋北方比较少见。

油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。涮过的油面筋口感有点像涮过的油条。

川木耳 ￥3.8元/盒

四川贡菜￥9.8元/盒

川木耳和贡菜是重庆那边常涮的菜品。贡菜是一种色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高的菜品。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，深受周恩来总理的喜爱，吃起来嘎吱响，又称之为“响菜”。

各式时令蔬菜 ￥3元/盒

肉/涮品/丸子样样俱全，当然也少不了青菜，他们家的菜是当天洗好包装在盒子里保鲜的，3块钱一大盒，真是省事儿了。

转了这么一大圈，吃姐把所有火锅食材都买了个遍，什么鸭血呀、粉丝呀、最后煮的面呀！连葱末、蒜末、泰椒圈这种小配料都应有尽有。

畅意牛排 ￥12.2元两片

现在开业期间，牛排两块仅12.2元，肉质不错，拿回去煎个牛排是非常棒的了。而且现在他们家已经开了两家门店了。要是开在你家楼下，还凑巧的你非常喜欢吃火锅，我天~~简直是太幸福喽。

吃姐只想说：

我重庆火锅只差一顿鼎汇丰

【鼎汇丰烧烤火锅食材超市】

总店地址：溪畔华庭A座正门门市 

订餐电话：19138199759-452-6161349

2店地址：龙兴嘉园7号楼6号商铺

订餐电话：19138199759-452-6158449

鼎汇丰火锅

如果你手里有经常去吃的苍蝇馆子

如果你请客吃饭去了

非常高大上值得一去的好店

记得加吃姐微信来推荐哦

电话微信：18686987916

让大齐更多的美味展现出来！

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：火锅食材超市真的赚钱吗？

下一篇：高调开业！这家开遍全国的火锅烧烤食材超市！人均30+窝在家里吃到爽！