每日商报讯 11月7日18时至11月8日8时，天津市新增本地新冠肺炎确诊病例1例，累计报告本地新冠肺炎确诊病例138例。据介绍，第138例天津本地新冠肺炎确诊病例为38岁男性，居住于天津市滨海新区汉沽街，系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。

11月8日下午，天津召开疫情防控新闻发布会，会上通报，天津市迅速进入战时状态，配合卫生健康委等相关部门落实早发现、早报告、早隔离、早治疗和集中救治措施，与确诊患者密切接触的8名接触者核酸检测均为阴性。

11月10日晚，央视《新闻1+1》栏目主持人提出的“本次疫情由环境感染了患者，还是患者污染了环境”一题，天津市滨海新区防控指挥部副总指挥、副区长梁春早表示，病例出现后，第一时间开展了流行病学的溯源工作，经过溯源，目前所得到的证据指向本轮疫情系“由物到人”。

杭州的冷链是否安全？冷冻食品是否可以放心选购？记者走访多地了解情况，多道安全门正守护杭州食品冷链。

杭州市场冷冻食品消费稳定

昨天凌晨，在新农都水产批发市场的办公室里，工作人员还在紧张地核对前一天的数据和各类信息，而在屋外的市场里，来来往往的电动三轮车装载着各类水产品穿梭在等待货品的卡车和各个摊位之间。

小李是新农都水产批发市场的冷冻水产批发户之一，在他的身后就是一排冷库，一旦有客户需要，他就会联系货运公司将货物发往目的地，但在整条运输链中，小李也仅仅算是第二道。他说：“全浙江最大的冷冻食品的集散中心就是杭州农副产品物流中心冷冻食品批发交易市场，我一会就要跟着运输车去那里采购鲳鱼，这些鲳鱼品质新鲜是今年新捕的。”

跟着小李的卡车，记者也来到了勾庄的杭州农副产品物流中心冷冻食品批发交易市场，虽然是凌晨3点，但这里灯火通明，入口处的电子系统不断提醒着进入的车辆和行人戴好口罩，出示健康码。小李介绍，虽然国外疫情依然汹涌，但国内疫情已经较为平稳，消费者对于冷冻食品的需求度也挺高，特别是下半年，各种婚宴、聚会的数量增多，冷冻类海鲜的销量也逐渐增多。“今年海鲜价格整体较为稳定，而且带鱼、鲳鱼等产量也不低，因此市面上形成了物美价廉的情况。”他说。

在沙地路农贸市场，冰冻海鲜经营户介绍，十一假期行情以来，冻品海鲜的销量一直不错，特别是鲳鱼的销量更是在诸多海鲜中位居前列。“我几乎每三天就要去一次勾庄，采购一些冻品海鲜，保证附近居民的需要。”

在五丰冷冻批发市场副总经理杨富春的记录中，杭州农副产品物流中心冷冻食品批发交易市场供应全省80%的冷冻产品，每天市场里有超过2000吨的冷冻产品进出，这些冷冻食品有些供应给农贸市场，有些供应给了超市，还有一些直接送到了饭店。“我们就是冷链海鲜进入浙江的第一站。就目前情况来看，杭州市场的消费很稳定，也很旺盛。”

多道关卡保证杭州冻品渠道安全

在杭州农副产品物流中心冷冻食品批发交易市场，记者看到不少身穿防护服的工作人员正在对冷链运输的食品做新冠病毒检测，而这样的检测从11月4日开始就在市场全面铺开，用杨富春的话来说，就是“批批检”。他说：“11月初，我们接到上级要求，对每一批次的冷冻食品都进行检测，在这样的要求下，我们采取一个批次的产品抽检两箱的做法，当天抽样，第二天中午就能测出结果，检测结果为正常的，货品予以放行，一旦发现检测有问题，立刻针对产品的来源进行调查，相关接触人员也都要进行检测。”

而杨富春所说的来源调查就是“浙冷链”溯源码，他介绍，从国庆期间开始，余杭区市场监管局农副物流中心所的工作人员就开始在市场驻点检查进口冷冻食品，在检测现场，检测员扫描商品“浙冷链”二维码后，就能看到产品输出国家或地区、生产或进口批号、进口产品检验检疫等信息，从食品进入市场供应链首站到末端都实现了闭环管理。“更为重要的是，除了市场的检测之外，海关部门也会对这些冷链食品进行检验。”他说，“在这些防护措施之下，杭州市场上的冷链食品安全得以保证。”

实际上，市场的防疫工作从没停止过，杨富春介绍，从今年2月1日开始，市场就进入到了防疫状态，市场内部300多名工作人员和900多家商户10000多名来往人员都按照相关部门的规定进行严格的防疫检测，健康码、体温测量也从不懈怠。“在这样的把控之下，市场维持了健康正常的运转，即便在国内疫情较为严重的时候，市场依然正常开业，不仅满足了全省80%的冻品需求，还在南京、上海等地冻品批发市场停业时，分担了较大的需求，维持了市场的稳定。”他说。

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