冬收桔子，夏收杨梅，一年一季，世季更替，又到了杨梅丰收的季节，杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。今天貌盛制冷小编就给大家说说怎么利用保鲜冷库来储存杨梅。

杨梅果实不受果皮的保护，容易受到机械损伤。此外，成熟时的温度很高，又是梅雨季节。果实收获后不易贮藏，被称为“一日味变，两天色变，三天味色变”。目前，随着冷库的发展，杨梅可以在保鲜冷库的储藏中储存10多天，并可以运往千里之外的全国各地。

保鲜冷库主要保鲜方法是采收9成熟的杨梅；选用无病虫、无损伤、无水、无霉烂、大而圆、品质优良、发育良好的果实；将果实装入0.04毫米厚的塑料薄膜袋中，排除袋内的空气，并充入一定比例的氧气、氮气和二氧化碳，密封；在温度为0～2℃、相对湿度为85～90%的条件下贮藏保鲜，时间可长达10天以上，果实仍无霉烂、无变色、无变味。

杨梅保鲜冷库是针对杨梅的特点而专门设计的，可在收获后进行预冷处理；杨梅属于组织娇嫩、营养价值高、收获后寿命短的水果。为了保持其新鲜特性，延长其货架期，需要快速预冷。预冷最好在生产区进行，因此杨梅保鲜冷库建造的地理位置十分重要。这样既可以保持新鲜无损，又可以长途运输到全国各地，产生可观的经济效益。

杨梅保鲜冷库建造设计的造价是根据所储存的杨梅的量来决定的，比如有50吨的杨梅，那么根据1吨5-6个立方来计算，则需要251-300个立方的保鲜冷库，那么造价相对于几个立方的、十几个立方的保鲜冷库来说就比较高了，这个准确的报价则需要冷库安装设计建造维修的制冷公司来计算，他们会根据您想建造的尺寸和容量来给您报价和设计方案的。

以上内容就是关于杨梅保鲜冷库建造设计造价及储存的方法，小编不知道朋友们对于以上内容理解了嘛，如果朋友们对于以上内容还有不理解的地方可以随时来咨询我们貌盛制冷。

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