安徽通报2014年制假售假大案：注完瘦肉精又注水

四川食品网讯：

　　四川食品追溯     记者从福建省食品药品监督管理局获悉，福建近期加强春节前食品生产经营巡查力度，重点抽查了大米、食用油、蜜饯、水产品等易存隐患食品，销毁一批“问题肉”，依法查处问题食品32批次。

　　肉制品是此次抽查重点。南平市食药监局查获不合格肉品151公斤，立案查处2起，主要问题包括，销售母猪肉未挂牌明示，违法销售病、死猪肉，无检验检疫证，猪肉外观异常等。

　　莆田市在抽检过程中发现，部分牛肉摊点售卖的牛肉发白且多水，表面光滑无褶，经检验，该牛肉含水量超出正常牛肉，为注水牛肉。经过近一个月的跟踪踩点，相关部门一举端掉了涉嫌宰杀销售注水牛肉窝点。

　　相关负责人提醒消费者，买猪肉一定要到正规的大型商店和超市购买，挑选时要注意看猪肉上有没有滚筒印章，此外，每片猪肉都应配有一个检疫合格证明。