李开复抗癌症食谱:4种果蔬汁抗癌精力汤

　　四川食品网9月26日讯：原来，在癌症面前，人人平等。前段时间，网络大V李开复患淋巴癌的消息震惊网友，目前，正在治疗的李开

四川食品网讯： 　　四川食品网9月26日讯：“原来，在癌症面前，人人平等。”前段时间，网络大V李开复患淋巴癌的消息震惊网友，目前，正在治疗的李开复发微博：谢谢@台湾陈月卿教我如何用“全食物养生法清除癌细胞”，学到很多知识，更了解过去实在对不起我的身体。

　　或许是有在积极治疗和调养吧!如果不是李开复公告他罹癌的消息，以他的气色实在看不出来。那就来看看，他这分享的几道抗癌食谱吧！

　　李开复抗癌精力汤秘笈：

　　第一道- 青花椰苗精力汤

　　(成品约900cc，2~3人份)

　　食材：西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc

　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。
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　　第二道-葡萄蓝莓精力汤

　　(成品约800cc，2~3人份)

　　食材：紫甘蓝苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄150g、综合坚果1大匙、冷开水350cc

　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。

　　打这道的时候，水大约只到食材的7-8分满，李大姐问水份这么少会不会太浓稠?

　　一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满，可以依口感喜好去增减。刚好可以和大家分享，我书中的食谱都是一种参考值，不用太担心调整食材和份量会有什么影响，重点是让喝的人适口性佳，而且会喜欢喝，也就能持续喝。就像李开复说他不太喜欢甜菜根，但其实不是甜菜根的精力汤不好喝，只是之前做化疗后想吐，刚好喝到甜菜根，之后看到它都会有种想吐的感觉。如果你的家人对于某些食材也有同样的问题，就别勉强吧，换一换别的食材ok的喔!

　　第三道– 高钙黑芝麻豆浆

　　(成品约450cc，2人份)

　　食材：蒸熟黄豆100g、糙米饭25g、黑芝麻一匙、热开水约300cc

　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可完成。

　　这一道一直是我最喜欢的精力汤。它有丰富的蛋白质可以增强体力，尤其添加糙米饭，除了让口感更滑顺，也因豆、米的胺基酸互补，使蛋白质利用率更高。尤其芝麻高钙、高铁和丰富的维他命E、亚麻油酸，使它的营养更丰富、口感更香醇，当我们喝着这道豆米浆时，香气整个弥漫开来，大家都说很香喔!

　　第四道- 黑豆五谷米浆

　　(成品约450cc，2人份)

　　食材：蒸熟黑豆100g、五谷饭25g、原色冰糖10g(可不加)、热开水约300cc

　　作法：将全部食材一起放入调理机，打约90秒即可完成。

　　这道因为李开复坚持不加糖，所以口感较平淡，但若加几颗去籽红枣一起打，不仅增加香甜滋味，也补气血，增加B群。
[pagebreak] 　　陈月卿：我从不认为癌症就是绝症

　　台湾政要“九二共识”的提出者苏起先生从查出肝癌到现在已经21年之久，今身体与常人一般，这要归功他的太太：　台湾着名主持人、膳食营养专家、“癌症关怀基金会”理事长陈月卿老师，在她的书中《全食物调养秘笈：每天清除癌细胞》这样写到：虽然我经历过这种惊惧，就像陷入一条漆黑漫长的隧道，看不到尽头。我也曾经彷徨无助、暗自流泪。但是，我从不认为癌症就是绝症。

　　柯林·坎贝尔博士说：对抗癌症最有力的武器，就是我们每天所吃的食物。

　　癌细胞会夺取人体的营养，再加上癌症治疗——无论是开刀、化疗或放射线疗法，对人体都会造成相当大的伤害。所以对癌友来说，利用饮食营养来修补、改善体质，增强免疫系统对抗癌症的能力，就成为第一要务，否则看不到的癌细胞难免“野火烧不尽，春风吹又生”。 改善饮食最好从癌症治疗中就开始。