何记1994冰粉冰浆品牌百科

何记1994冰粉冰浆，成立于2017年，隶属于贵州酱白春酒业有限公司，总部位于贵州 · 贵阳市。

所属行业：奶茶饮品
主营产品：玫瑰糍粑冰粉、牛奶糍粑冰粉、红豆芋圆冰粉、芒果冰浆、素冰粉、怪嚕冰粉
预估投资：10-20万
单店加盟费：3.5万元
店铺面积：30-80m³
经营模式：直营连锁,特许加盟
门店分布：贵州省贵阳市及周边

品牌介绍

在西南夏日的美食江湖里，冰粉与冰浆是刻在当地人味蕾记忆里的消暑灵魂，而贵阳民生路的何记 1994・冰粉冰浆，更是把一碗传统冰粉做成了传承 30 余年的城市名片，成为贵州家喻户晓的老字号甜品品牌。

品牌隶属于贵州泓佑酒业有限公司，2017 年完成公司化运营升级，从 1994 年创始人杨凤英在清镇三角花园摆下第一个路边小摊起步，历经 30 年深耕，从 2 个小吃车、10 个凳子的小摊位，到 2016 年搬进固定门店、2018 年正式更名 “何记 1994” 开启品牌化之路，如今门店总数突破 80 家，扎根贵阳及周边城市，成为贵州甜品赛道的标杆品牌。

它不仅是一碗冰粉，更是承载贵阳三代人童年回忆的味道符号，凭借 “真材实料、手工匠心、地道风味” 的初心，在社交平台收获海量种草，成为游客打卡、本地人日常复购的必吃甜品，也让 “传承经典手艺，清凉每一夏” 的广告语深入人心。

何记 1994 能在竞争激烈的甜品赛道站稳脚跟、持续出圈，核心在于风味正宗、模式成熟、性价比高、复购率强，完美契合当下健康化、本土化的甜品消费趋势。在特色风味上，坚持纯手工制作、无添加，招牌玫瑰糍粑冰粉、牛奶糍粑冰粉是镇店爆款，冰粉籽手工搓制、Q 弹透亮，搭配古法红糖、秘制玫瑰酱、软糯糍粑，口感层次丰富；创新款芒果冰浆、怪噜冰浆，融合贵州本地特色食材，果香浓郁、冰爽解暑，老少皆宜。在经营模式上，主打30-80㎡轻资产小店，装修简约国风、辨识度高，适配商圈、社区、美食街等多种选址。

全年无淡季，夏季主打冰粉冰浆，冬季可搭配热饮、小食，2-3 人即可运营，人工成本低、出餐快，翻台率高。在餐品与服务上，食材每日新鲜采购，过滤水制作、拒绝隔夜原料，全年龄段可放心食用；服务高效贴心，堂食 + 外卖双渠道发力，总部统一培训，保障全国门店口味与服务标准化，不管是日常解馋、饭后甜品还是朋友小聚，都能适配，轻松打造高人气甜品场景。

加盟费用

• 费用项目 金额（万元） 备注
• 加盟费 5-8 根据品牌知名度及贵阳老字号定位，特许经营权费用
• 保证金 1-2 合同期满无违约退还
• 装修设计费 8-12 按40-60平米门店、1500-2000元/平米装修标准
• 设备采购 3-5 包含制冰机、冰粉制作机、展示冰柜、烙锅设备、收银系统
• 首批物料 2-3 冰粉籽、玫瑰酱、糍粑、红糖、茶叶、烙锅食材、一次性餐具
• 房租押金+首月租金 3-5 按贵阳核心商圈（如小十字、民生路）铺位押一付三预估
• 流动资金 2-3 包含前3个月人工、水电及营销推广费用
• 总投资 24-38 上述各项合计
• 何记1994·冰粉冰浆总投资约24-38万元，加盟费按品牌知名度和稀缺性定价在5-8万元区间，品牌还设有运营督导及产品研发支持服务费（另计）。主要支出集中在装修和设备采购，合计占总投资近半，这与品牌要求统一VI形象及核心设备（冰粉机、烙锅灶）有关。

加盟优势

30 年老字号背书，自带流量与口碑：贵阳本土标杆品牌，80 家门店稳定盈利，三代人消费基础，社交平台种草无数，开业即有客流，无需从零培育市场。

轻资产小店模型，投资低、风险小：30-80㎡小店，装修简约、设备简单，2-3 人运营，人工成本低；全年无淡季，夏季冰粉冰浆、冬季热饮小食，营收稳定，月盈利 3 万、6-12 个月回本，模型经市场验证。

产品矩阵丰富，引流强、毛利高：招牌玫瑰糍粑冰粉引流，搭配冰浆、芋圆、烙锅小食，客单价 20-40 元，核心产品毛利 70%-80%，盈利空间可观。

全标准化运营，零基础可上手：从冰粉搓制、酱料配比到出餐流程，全套标准化手册，无需专业厨师，3-5 天培训即可出餐，解决甜品店 “口味不稳、师傅难招” 痛点。

地域特色稀缺，竞争压力小：聚焦贵州特色冰粉冰浆，差异化明显，避开普通奶茶、甜品内卷，受众精准、复购率高，长期竞争力强。

选址装修支持：总部协助贵阳及周边城市选址评估，优先推荐商圈、社区、美食街铺位；提供全套国风 VI 设计、装修图纸，统一门店形象，缩短装修周期，贴合年轻人打卡需求。

技术培训支持：手把手培训核心冰粉手工搓制、秘制酱料调制、冰浆制作、爆款产品实操，配套标准化手册，零基础 3 天学会，保证全国门店口味统一，复刻总店地道风味。

供应链与物料支持：提供冰粉籽、玫瑰酱、糍粑等核心食材采购渠道，保障食材新鲜、成本可控；设备可统一采购，包装、宣传物料统一配送，省心省力。

开业营销与日常督导：开业上门带店，指导出餐、服务、收银；提供开业团购、代金券、社交平台种草等营销方案，快速拉高门店人气；定期巡店，解决运营难题，优化出餐效率与盈利结构。

加盟条件

• 具备一定的经济实力和创业热情，能够承担初期投资
• 认同何记1994冰粉冰浆品牌理念，愿意遵守总部统一管理规范
• 具有合适的经营场所，符合品牌选址标准
• 店铺面积30-80m³为宜
• 适合小本创业、女性创业等创业人群
• 有相关行业经验者优先，无经验者总部提供全程培训

加盟流程

• 咨询了解：通过线上渠道了解何记1994冰粉冰浆品牌信息，与招商经理深入沟通
• 实地考察：前往总部直营店或样板店实地参观，品鉴产品，确认合作意向
• 资质审核：提交加盟申请，总部对加盟商资质进行审核评估
• 签约缴费：审核通过后签订加盟合同，缴纳加盟费及相关费用
• 选址装修：总部协助选址评估，输出统一品牌装修设计方案
• 系统培训：参加总部全品类实操培训，掌握产品制作与门店运营技能
• 开业筹备：设备原料进场，线上团购上线，开业活动策划
• 正式营业：总部驻店扶持开业，持续运营指导与新品更新

常见问题

何记1994冰粉冰浆加盟费多少钱？

何记1994冰粉冰浆加盟费一般在3.5万元，根据不同地区，不同店型加盟费用也不相同。

何记1994冰粉冰浆加盟怎么样？怎么加盟？

建议先与品牌方沟通了解详细信息，随后前往总部实地考察，确认意向后签约培训即可开店。

何记1994冰粉冰浆加盟条件？你们总部都提供什么支持？

何记1994冰粉冰浆总部提供的主要支持包括：全套技术培训、开店选址服务、店面装修设计、宣传推广营销服务、运营指导、设备等。

何记1994冰粉冰浆是哪个公司的？总部在哪里？

何记1994冰粉冰浆隶属于贵州酱白春酒业有限公司，总部位于贵州 » 贵阳市。

何记1994冰粉冰浆哪里有实体店？怎样去参观考察？

何记1994冰粉冰浆加盟店主要聚集在：贵州省贵阳市及周边，。