大嘴正传砂锅鸡加盟

品牌介绍

一九九九年成都民间川味大师开设第一家砂锅鸡店，很快砂锅鸡以入口微甜爽辣，吃后回味悠长的独特口味赢得了广大消费者的认同。随着人们饮食习惯的变化，为了迎合现代人的绿色、环保、健康的饮食理念，我们采用四川特定地区出产的无公害绿色上好辣椒和花椒配以几十种中药材，精心调配出专用调味料，从而逐步造就了大嘴砂锅鸡品牌。

大嘴正传砂锅鸡隶属湖北中味源餐饮管理有限公司，优鲜食材煲好味，味道让大众更喜欢乡十七年餐饮生涯，品质味道与时俱进，诞生于武汉、辐射全国，励志做最好吃的煲类快餐，独创招牌砂锅鸡、爆汁牛腩、经典的黑鸭煲等爆款菜品。大嘴正传主打砂锅类快餐美食，出餐快，营养又健康，颇受人们喜爱!大嘴砂锅鸡菜品丰富，有烧菜类、汤类、凉菜类素菜、砂锅饭、蒸菜类、热拌菜等美食，口感丰富，鲜美浓郁，出菜快速，营养均衡，价格也非常的亲民，深受人们的喜爱，非常符合有快速用餐需求的人群，不管是午餐还是晚餐都是很不错的选择。

大嘴正传砂锅鸡利用祖传配方结合现代化的生产技术、以优质、天然的食材为原料，自然健康为经营目标，用心打造独家美食品牌!大嘴正传砂锅鸡挑选的几十味香料，通过高科技手段提取精华使熬精的底料香气更加，浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。大嘴正传砂锅鸡以传统火锅为突破口，在保留砂锅营养成分的同时将鲜牛肉那种香嫩滑爽弹的口感发挥到了充分，采用制造卤汤酱制而成，口味浓郁鲜香，营养滋补，酱骨头的料多，味香。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感较为软糯，一锅清汤确是简约而不简单。

大嘴正传采用特殊工艺和神秘配料制作的砂锅鸡味道的确很好，刚入口时有点甜，然后越来越辣，吃完了嘴边还留有余香，醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。大嘴砂锅鸡选用专供三黄鸡以数十种中草药腌制，厚味入骨，令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：大嘴正传砂锅鸡在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可大嘴正传砂锅鸡的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟大嘴正传砂锅鸡吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。