小禾山炒鸡米饭加盟

品牌介绍

拓杭餐饮管理(杭州)有限公司成立于2021年，始终坚持以产品品质为前提的经营理念，始终以行业领跑者的姿态快速发展，坚持品质感动、服务感动理念，一路走来，不断突破自我，勇于创新，视品质如生命、视乡情如亲情。小禾山炒鸡米饭引领着以健康食材赋予食品美味、时尚、健康、安全的新潮流，以多元化的战略思维、创新的管理理念，在餐饮领域开创一条精品之路，推动了经济发展。小禾山炒鸡米饭始终立足于突破传统，锐志创新的经营战略，致力于为广大消费者提供健康、绿色的餐饮产品。

小禾山有三个坚持：1.好食材的选择;2.简单自然的烹饪;3.从田间到餐桌的直采。我们相信食材本身包含了大自然的信息，好的食材包含了阳光，土壤，气候，肥料的各种信息，我们相信老祖宗留下来的传统烹饪方式和美食文化是滋养我们华夏文明的能量来源。所以小禾山会坚持周周上新，丰富顾客的各种营养摄入，做到均衡饮食，坚持只用家里最常用的调料，不用额外添加剂提味。也会坚持把顾客的会员数据打通，关注顾客的营养热量摄入，给到更好的饮食建议，做顾客的健康管理顾问。

小禾山炒鸡米饭是来自中国杭州的中式快简餐品牌，以鲜鸡现炒为主打，兼顾快餐的速度与简餐的品质，开拓炒鸡快简餐新模式，让中国快餐走向世界。第一家小禾山门店于2020年10月5日于杭州新加坡科技园开业。2020年-2023年，三年时间，小禾山先后开设10家直营店，经过不断探索完善，最终标准输出万店模型。小禾山炒鸡米饭以小锅现炒，道道下饭的品牌理念、以及原材料的跨品类使用和采购价优势，保证出品标准化和高效出餐，力求做到好吃不贵经济实惠的平民价格，真正实现让你我他吃得更幸福的品牌使命。

对小禾山而言，所有的理念，定位，还有产品的本质，就是为了让消费者能够得到更健康的食材与更本真的味道，让消费者能够吃得更好更幸福。小禾山也通过将千岛湖有机认证鱼，以及山林古法散养的土猪等优质食材搬上菜单，研发出了龙井茶炒鸡，山泉水土猪肉汤，松茸菌菇土鸡肉汤等健康自然，好吃不贵的产品，让消费者感知到品牌的好与幸福。在明档厨房内运用绿色能给消费者带来新鲜、健康，明档厨房则能通过对菜品、烹饪现场的展示增进后厨与客人之间的距离，使用餐环境更有氛围，同时让客人对菜品更有食欲。墙面上的原材料装饰品也能直观的感受到用料的安心。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：小禾山炒鸡米饭在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可小禾山炒鸡米饭的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟小禾山炒鸡米饭吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。