曹大喜油炸筒子骨加盟

品牌介绍

曹大喜招牌油炸筒子骨先卤后炸，油都是经过调制的混合型香油，炸出来的筒子骨既有卤味的香，又有炸货的焦，吃完拿跟吸管再嗦嗦骨髓。招牌油炸筒子骨金黄酥脆的外皮，咬一口满嘴都是肉香，简直让人停不下来!刚出锅的油炸筒子骨，外皮金黄酥脆，泛着诱人的油光，光是看着就让人忍不住直流口水。咬上一口，咔嚓一声，外皮酥脆到掉渣，紧接着是鲜嫩多汁的筒子骨肉，肉质紧实又不失嫩滑，每一丝纹理都浸满了独特的香料味道，香辣可口，越嚼越香，好吃到恨不得把手指都吮干净!

曹大喜油炸筒子骨隶属长沙锦帜餐饮管理有限公司，主打的是炸串炒饭公司，主要的就是炒饭和炸串，凭借吸引眼球的场景设计在当时小有人气;后来改为更加聚焦的油炸筒子骨，主打的是长沙本土特色的炸串小吃。传统的筒子骨在许多餐厅都被视为过时，但曹大喜却用现代化的连锁运营方式，将打造成了符合当代年轻人口味的小吃。油炸筒子骨，既保留了传统的味道，又通过简单的呈现方式，消除了严肃感，让顾客可以尽情享受徒手啃骨的乐趣。曹大喜的油炸筒子骨在2024长沙名小吃评选中脱颖而出，与臭豆腐、葱油粑粑等经典小吃同台竞技。每一口都是满满的回忆杀!油炸筒子骨外酥里嫩，咬一口滋滋冒油，香到骨子里去了!大鸡腿也是必点，炸得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，一口下去超满足!除了这些，店里的炸烧麦、炸脑髓卷、炸香蕉也都很绝!特别是刷上老长沙辣椒水，那味道，简直韵味到不行!

甜妹香蕉炸得刚刚好，外皮酥脆，内里香甜，简直是甜品界的完美结合。豆皮香菜独特的组合，豆皮的香脆和香菜的清新完美融合。天妇罗炸得金黄酥脆，每一口都是满满的幸福感。卡兹大虾鲜嫩的大虾经过油炸后更加美味，搭配上特制的酱料，简直绝了!虎皮鸡爪外皮酥脆，内里多汁，每一口都是满满的胶原蛋白。卤鸭架卤味十足，油炸后更加入味，是一道不可多得的美味。炸鲜奶外酥里嫩，甜而不腻，是一道非常适合女生的小吃。炸馄饨馄饨皮炸得酥脆，馅料鲜美，是一道非常实惠的选择。

除了油炸筒子骨，还有炸得糟脆的兰花干子、撒了孜然粉的鸡排、长沙人最爱的双油烧卖被热油轰炸后酥脆的外表下是糯唧唧的粘牙软糯;当然湘派天妇罗也是必点之一，各类素菜裹着面糊油炸后，将水分锁住，怎么吃都不腻口。炸兰花干和炸鲫鱼，鱼骨几乎可以不吐，连着一起咀嚼，带劲。招牌劈腿大鸡腿花刀切得很有特色，炸完像一串西蓝花，新鲜鸡腿均匀受热，配上秘制辣椒水，辛辣鲜香，鸡皮紧脆弹牙，舒服。最后一道我不是天妇罗，很具网红气质的名字，类似天妇罗的炸法，外面裹了一层薄糊，里面的食材其实是通过炸而蒸熟的，面糊微微焦脆，食物保留原始鲜嫩。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：曹大喜油炸筒子骨在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可曹大喜油炸筒子骨的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟曹大喜油炸筒子骨吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。