渝八两重庆鸡公煲加盟

品牌介绍

渝八两鸡公煲总部为味捷集团，2009年9月成立，是一家全产业链新餐饮管理集团。迄今门店及供应链系统已经触达全国超300个城市，48小时全国冷链物流，超过3000家门店，集团旗下拥有多个知名餐饮品牌，日均服务超25万人，已成为餐饮外卖行业的开拓者和领导者。2021年7月获得兴旺投资的A轮融资。总部还建立了完善的供应链体系，通过中央厨房和冷链系统进行食材配送，保证了食材的新鲜度和品质，降低了加盟商的采购成本。公司采用集团化管理模式，旗下员工500+，通过运用现代化管理手段与精细化运营管理措施，实现企业高速全面发展。

渝八两以重庆鸡公煲为核心产品，现定现做，巧妙融合重庆特色风味与杭州本地饮食文化，满足了不同消费者的个性化需求。招牌香辣、藤椒、酸菜等多种经典口味，更是让人回味无穷，每一口都仿佛置身于重庆的烟火街头，感受着浓郁的地方风情。除了口味独特，渝八两重庆鸡公煲在食材选择上也极为考究。肉质鲜嫩紧实，营养丰富;搭配重庆丰都野山椒、川西青花椒等优质调料，为菜品增添了浓郁的香气和独特的口感。同时，选用东北甄选圆粒米，煮出的米饭颗粒饱满、香气四溢，与鸡公煲完美搭配，让人食欲大增。

渝八两重庆鸡公煲靠一份鸡公煲，成为快餐界的新晋翻台王。杭州味捷品牌管理集团有限公司作为浙江省中小餐饮行业协会会长单位，世界中餐业联合会副主席单位，中国烹饪协会会员单位，在不断发展的同时，也积极践行社会责任，多次受到上星卫视报道，更被中央电视台《品牌新时代》栏目独家专访。品牌也延伸出排骨煲、黑鱼煲、猪蹄煲等单品，从单人快餐到双人小聚、家庭加餐，全场景覆盖用餐需求。更有米饭无限续、小菜随便吃、饮料免费喝的自助区，实现性价比与满足感的双重升级。

渝八两鸡公煲，一人食鸡公煲的开创者，始创于2023年，是杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下倾情推出的以重庆鸡公煲为主打，结合各类主食/小食的品牌。选用上等鸡肉，优选西南风味小米辣、甄选东北圆粒米，精选川西青花椒，只为呈现给食客一碗浓香滑嫩、入味彻底的舌尖盛宴。采用老油慢火八两料，足时腌制三小时，荣获中国非物质文化传统名菜，2024年1月，签约奥运火炬手黄轶茜，为匠心品质代言。渝八两一经推出，以优选高品质美味，引得白领上班族纷纷到店打卡。短短数月，渝八两门店便火爆全场。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：渝八两重庆鸡公煲在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可渝八两重庆鸡公煲的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟渝八两重庆鸡公煲吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。