柳叶刀烧烤加盟简介

柳叶刀烧烤加盟投资费用

面议。

柳叶刀烧烤，传承具有两千多年历史的徐州烧烤之精髓，运用现代科学技术不断创新，自成一派;以医生厨房标准严选食材，以医者仁心善待顾客，致力于打造更安全、更美味、更有趣、更学术的深夜食堂。

柳叶刀烧烤在大众点评、美团、饿了么等平台口碑优异，多次位列北京烧烤排行榜榜首，是上榜福布斯U30精英榜的餐饮品牌。目前旗下拥有五家直营店(北大清华店、交通大学店、六道口店、传媒大学店、草桥店)。

柳叶刀烧烤作为深受消费者喜爱的新消费品牌，受到了人民日报、新华社、中央电视台等国内近乎全部主流媒体及众多知名自媒体的持续关注与报道；先后荣登央视新闻2020跨年专场以及2020共同抗“疫”暖心行动专场直播，直播观看人次超6000万；柳叶刀烧烤官方抖音粉丝数位列中国连锁餐饮企业前茅，创作了多个百万次及千万次浏览量级的爆款短视频；借助China Daily、新华社海外分社的传播力量，柳叶刀烧烤吸引了世界华人圈的关注。

2019年初，柳叶刀烧烤获北京大学官方基金、知名餐饮连锁集团及知名消费领域投资人投资。随着上市餐饮集团高管和知名餐饮连锁创始人的加盟，并与国内知名供应链企业合作完善食材与冷链配送系统，柳叶刀烧烤的菜品研发和运营管理更加专业、行业资源和品牌价值更加强大，荣获中国餐饮具有创新力TOP100、中国餐饮最佳品牌创新奖、北京大学校友青年CEO俱乐部“未名创星-繁星奖”等奖项，创始人亦获得“达沃斯全球杰出青年”、“福布斯中国30岁以下精英”等荣誉。

柳叶刀烧烤由北大、协和青年医生团队联合创办。“柳叶刀”商标已于2018年3月正式注册，名称源于医学中的柳叶刀精神，代表顶级医学，也代表手术刀，更代表我们的初心。