小吃加盟开店之后，有一个好的营销策略十分重要。最近小编在和许多小吃店老板交流的时候发现，每个小吃加盟店都会遇到产品的淡季，在这个时候就需要好的营销策略来帮你实现稳步前进。而如今人们的生活水平提高了，消费观念自然也有了日新月异的变化，更多的人开始追求优质服务带来的体验感。所以想要做好营销，并不再是把优质的产品售卖给顾客那么简单了。而接下来华飞餐饮培训将要给大家分享的是小吃加盟店老板一定要警惕的四个经营误区，希望能帮助到大家！

 

误区一：小吃加盟店管理者与顾客距离太远

 

许多小吃加盟店的管理者习惯了站在幕后掌握全局，然而店铺销售活动，仍需要管理者亲临现场，亲自上阵销售。因为和顾客拉近距离后，才能与顾客全方位接触，进而保持稳定且良好的关系，还可直接从顾客口中获得珍贵的反馈信息，这些回馈能够为店铺的产品和服务的改善提供最佳建议。

 

误区二：不够理解你的顾客

 

很多小吃加盟店都会把用户的需求概况化。虽然我们的产品或者服务是针对一个特定的食品市场，但是我们对每一个顾客所面临的挑战都是不同的。如果只是滔滔不绝地夸赞自己的产品而忽视对顾客的了解度，就会让顾客产生不耐烦的情绪，继而影响到对店铺的整体印象。

 

误区三：产品卖点不能满足目标顾客的需求

 

很多小吃加盟店会很详尽地说明自己产品的各种附加功能，却不会为客户真正需要解决的问题提出解决方案。比如一位老年人来到店铺，如果我们一味的向她介绍产品的“吃了不怕胖”、“时下最流行的口味”等等特点，恐怕是不能点燃这位顾客的购买欲望的。这位老人可能就只需要一份最普通的小吃，能够勾起他多年以前的回忆就很让人心满意足了。

 

误区四：营销活动结束后不再跟进

 

很多小吃加盟店营销活动一完就不再跟进了，可能怕占用顾客太多时间会让对方反感，其实这是一个错误的想法。因为我们的跟进而流失掉的顾客，说明他早晚都会离开我们。如果不进行跟进，反而有可能流失掉一个忠实顾客。从网购的经历中大家就会发现，网购过的服装店会在上新时给你发来短信，这种情况你也许会留意一下上新的服饰是否有自己喜欢的。我们的小吃店加盟商也可以效仿这个方法，在店铺上新品、做促销、节日来临之际给你的顾客发送短信提示。当然我们也可以在微信上建立一个个人号，把相关信息通过朋友圈或者群发的方式发送给来购买过产品顾客哦。

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