冷链物流体系的实际用途：

（1）对农产品、生鲜、医药品产品的运输上的保鲜，具体的可以包括：水果、蔬菜、肉制品、速冻食品、乳制品、水产品、冷饮、医用试剂、中药材等这些产品的运输。冷链物流体系主要是能够保证产品的保鲜保质，能够使产品运输途中不受温度变化而产生质量上的损坏。

（2）对需要保鲜物品进行原料前处理、预冷、速冻、冷藏、流通运输、销售分配等处理环节。包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻冷藏和销售，由生产厂家、批发商和零售商共同完成。

（3）冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限。

（4）冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。

（5）冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。

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